Nez : Puissant et sophistiqué
Le Masseto 2020 se distingue par un nez profond et complexe, où se révèlent des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre, le cassis et la prune. Des nuances subtiles de cacao, tabac et épices douces viennent enrichir le bouquet, tandis qu’une touche boisée élégante souligne l’élevage en fût. L’ensemble offre une impression de raffinement et de puissance maîtrisée.
Bouche : Structure et longueur
En bouche, le Masseto 2020 impressionne par son équilibre et sa profondeur. Les tanins sont soyeux mais présents, soutenant un fruit concentré et mûr. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de chocolat noir, fruits rouges et épices délicates, traduisant toute l’élégance d’un grand Merlot toscan.
Accords mets et vin : L’excellence à table
Le Masseto 2020 se marie avec des plats de grande gastronomie :
- Viandes rouges et gibiers : filet de bœuf, agneau rôti, civet de sanglier
- Plats raffinés : risotto à la truffe, pâtes aux sauces riches
- Fromages affinés : pecorino toscan, parmesan, comté
- Moments de dégustation : idéal seul pour savourer la complexité aromatique
Sa puissance et sa finesse permettent de sublimer les repas les plus raffinés.
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Tenuta dell’Ornellaia
Année : 2020
Région : Toscane, Italie
Degré alcoolique : 14,5%
Cépages : Merlot
