Nez – Intensité, pureté et complexité
Le nez est riche et nuancé, avec une ouverture sur les fruits noirs mûrs : cassis, mûre sauvage, prune. À l’aération, des arômes plus subtils apparaissent : feuille de cigare, bois de santal, cacao et une note florale délicate de violette. Le tout forme un bouquet profond, élégant et très expressif.
Bouche – Velouté, fraîcheur et puissance maîtrisée
En bouche, le vin affiche une matière dense mais parfaitement équilibrée. L’attaque est ample, la texture est veloutée, les tanins sont enrobés et soyeux, soutenus par une belle trame acide qui apporte tension et fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs, d’épices douces et de cèdre s’étirent dans une finale longue et structurée, qui laisse présager un grand potentiel de garde.
Un vin puissant mais jamais lourd, fidèle à l’élégance naturelle de Margaux.
Accords Mets & Vin
Ce Margaux de caractère appelle une cuisine raffinée et goûteuse :
- Filet de bœuf en croûte, jus truffé
- Pigeon rôti aux figues et épices douces
- Côte d’agneau grillée, flan de légumes racines
- Tournedos Rossini
- Fromages à pâte dure et affinée : vieux comté, salers, tomme de brebis
- Couleur : Rouge
- Contenance : 0,75 L
- Millésime : 2020
- Appellation : Margaux AOC
- Région : Bordeaux – Rive gauche
- Classement : 2nd Grand Cru Classé (1855)
- Domaine : Château Brane-Cantenac
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Degré alcoolique : 13,5
