Nez : expressif et raffiné
Le nez s’ouvre sur des fruits noirs mûrs — cassis, mûre et cerise noire — accompagnés de notes florales délicates et de touches subtiles de vanille, de cacao et de bois léger. Une pointe d’épices douces et de réglisse complète cette palette aromatique, offrant un bouquet à la fois intense et élégant.
Bouche : harmonieuse et élégante
En bouche, le vin se distingue par des tanins soyeux et une structure parfaitement équilibrée. Les fruits noirs et rouges se mêlent à une fraîcheur agréable, donnant une sensation de rondeur et de complexité maîtrisée. La finale est persistante et raffinée, laissant un souvenir durable sur le palais.
Accords mets & vin
Le Flor de Pingus 2021 s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Gibier à plume ou à poil
- Plats en sauce aux herbes ou aux fruits
- Fromages affinés à pâte dure ou corsés
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Pingus
Année : 2021
Région : Ribera del Duero, Espagne
Degré alcoolique : 14,5 % vol.
Cépages : Tempranillo
