Nez : Intense et raffiné
Le Massetino 2022 s’ouvre sur un bouquet riche et captivant. Les fruits noirs mûrs dominent, avec des notes de cassis, mûre et cerise noire, accompagnées de touches subtiles de cacao, tabac et épices fines. À l’aération, des arômes délicats de cèdre et vanille apparaissent, apportant complexité et profondeur à ce vin toscan d’exception.
Bouche : Structure et équilibre
En bouche, le Massetino 2022 séduit par sa texture veloutée et sa structure harmonieuse. Les tanins sont soyeux mais présents, offrant un équilibre parfait avec la fraîcheur du fruit. La finale est longue et persistante, avec des notes délicates de chocolat noir et fruits rouges, témoignant de la finesse et de l’élégance du millésime.
Accords mets et vin : Sublimer vos repas
Le Massetino 2022 se prête parfaitement à des accords gastronomiques raffinés :
- Viandes rouges : filet de bœuf, entrecôte grillée, carré d’agneau rôti
- Gibiers : chevreuil, sanglier en civet
- Pâtes et risottos : tagliatelles à la truffe, risotto aux champignons
- Fromages affinés : pecorino toscan, parmesan, vieux gouda
Ce vin peut également se déguster seul pour apprécier pleinement sa richesse aromatique et sa finesse.
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Tenuta dell’Ornellaia
Année : 2022
Région : Toscane, Italie
Degré alcoolique : 14,5%
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
