Nez : raffiné et intense
Le nez s’ouvre sur une palette aromatique élégante et complexe. Les fruits noirs — mûre, cassis et cerise noire — se mêlent à des nuances subtiles de cacao et de vanille. Des touches de tabac fin, de sous-bois et d’épices douces viennent enrichir ce bouquet, révélant toute la finesse et la profondeur typiques de la Ribera del Duero.
Bouche : élégante et harmonieuse
En bouche, le vin déploie une structure équilibrée et des tanins soyeux. Le fruit pur s’exprime avec éclat, soutenu par une fraîcheur délicate et une légère minéralité. La finale est persistante et élégante, avec une complexité qui se révèle pleinement après quelques années de garde.
Accords mets & vin
Le Vega Sicilia Tinto Valbuena 5 2020 se marie idéalement avec :
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Gibier à plumes ou à poils
- Plats mijotés aux herbes et épices douces
- Fromages affinés à pâte dure ou mi-dure
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Bodegas Vega Sicilia
Année : 2020
Région : Ribera del Duero, Espagne
Degré alcoolique : 14 % vol.
Cépages : Tinto Fino (Tempranillo), Merlot
