Nez : profond et expressif
Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs — mûre, cassis, cerise — associés à des notes de violette, de réglisse et de cacao. Une légère touche mentholée apporte fraîcheur et complexité à ce bouquet élégant.
Bouche : ample et harmonieuse
En bouche, le Cheval des Andes 2019 dévoile une texture veloutée et un volume remarquable. Les tanins, fins et parfaitement intégrés, soutiennent un cœur fruité vibrant. La finale, longue et raffinée, laisse apparaître des nuances d’épices et de bois noble.
Accords mets & vin
Ce grand vin argentin s’accorde magnifiquement avec :
- Viandes rouges grillées ou braisées
- Agneau rôti ou en croûte d’herbes
- Plats mijotés relevés
- Fromages à pâte dure affinés
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Cheval des Andes
Année : 2019
Région : Mendoza, Argentine
Degré alcoolique : 14,5 % vol.
Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
