Nez :
Intense et élégant — agrumes mûrs (pamplemousse), une pointe de fleur blanche et de pierres chaudes, avec un souffle herbacé discret.
Bouche :
Fraîcheur vive, belle amplitude saline et finale légèrement beurrée ; structure ronde sans lourdeur.
Accords mets & vins :
Huîtres chaudes au beurre d’estragon, ceviche de daurade ou volaille rôtie aux herbes — équilibre parfait entre salinité et onctuosité.
Région : Vallée du Rhône, France
Appellation : Côtes du Rhône AOP
Millésime : 2024
Couleur : Blanc sec
Cépages : Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
Alcool : Environ 13 % vol.
Contenance : 75 cl
