Un nez frais et fruité
Le nez de la Cuvée Le XV de la Rose est une invitation à la découverte, avec une expression aromatique fraîche et intense.
Notes dominantes :
- Fruits rouges frais : fraise, framboise, cerise
- Agrumes : pamplemousse, citron rose
- Fleurs légères : rose, violette, qui apportent une touche florale élégante
- Subtile pointe herbacée, qui ajoute une sensation de fraîcheur naturelle
Un nez vibrant et séduisant qui annonce un vin facile à boire et à partager.
Une bouche fraîche et équilibrée
L’attaque est fraîche et vive, avec une belle rondeur en bouche, parfaitement équilibrée par une acidité fine et croquante.
Profil gustatif :
- Notes fruitées et juteuses, avec une dominante de fruits rouges croquants
- Bouche légère et équilibrée, avec une agréable texture soyeuse
- Finale propre et persistante, marquée par une légère touche de minéralité et de fruits frais
Ce rosé dévoile une belle longueur en bouche, offrant une expérience gustative agréable et rafraîchissante.
Accords mets & vins
Entrées légères : salade de tomates, carpaccio de légumes
Viandes blanches : poulet rôti, brochettes de dinde, côtes de veau grillées
Fromages frais : chèvre frais, fromage de brebis
Cuisine asiatique : sushi, sashimi, rouleaux de printemps
Un rosé versatile et idéale pour vos repas d'été ou pour accompagner des moments conviviaux.
- Couleur : Rosé
- Litrage : 0,75l
- Domaine : Domaine des coteaux Blancs
- Année : 2023
- Région : Loire
- Degré alcoolique : 11,5°
- Cépage : 20% Cabernet Franc, 63% Grolleau, 17% Pineau d’Aunis
