Nez : expressif et raffiné
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, agrémentés de notes épicées et légèrement boisées. Une touche florale et minérale apporte de la fraîcheur et de la complexité.
Bouche : harmonieuse et structurée
En bouche, ce vin dévoile une texture soyeuse avec des tanins fins et bien intégrés. L’équilibre entre la richesse fruitée et la fraîcheur confère une belle vivacité. La finale est longue, élégante, ponctuée de saveurs de fruits mûrs et d’une subtile note toastée.
Accords mets & vin
Le Petit Mouton 2019 accompagne parfaitement :
- Viandes rouges grillées ou en sauce
- Gibiers
- Plats mijotés
- Fromages affinés
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Mouton Rothschild
Année : 2019
Région : Bordeaux – Pauillac
Degré alcoolique : 13 % vol.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
