Nez : profond et raffiné
Au nez, les arômes de fruits noirs intenses comme la mûre et la cerise noire se mêlent à des notes subtiles de truffe, de réglisse et de violette. Une touche délicate de bois précieux et d’épices fines complète ce bouquet complexe et captivant.
Bouche : riche, soyeuse et équilibrée
La bouche révèle une belle concentration avec des tanins mûrs et soyeux. L’attaque est puissante, suivie d’une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, avec des saveurs persistantes de fruits noirs et une élégante note épicée.
Accords mets & vin
Le Château Lafleur 2007 s’accorde parfaitement avec :
- Magret de canard aux épices
- Filet de bœuf grillé
- Civet de lièvre
- Fromages affinés comme le bleu ou le comté
- Plats en sauce à base de champignons
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Château Lafleur
Année : 2007
Région : Bordeaux – Pomerol
Degré alcoolique : 13 % vol.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
