Nez : riche et complexe
Le nez dévoile des arômes profonds de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes subtiles de cèdre, de tabac et d’épices douces. Des touches florales et légèrement fumées apportent une dimension supplémentaire à ce bouquet raffiné.
Bouche : ronde, équilibrée et persistante
En bouche, ce vin séduit par sa texture soyeuse et ses tanins bien fondus. L’attaque est ample, suivie d’une belle fraîcheur qui équilibre la richesse fruitée. La finale est longue, marquée par des saveurs de fruits mûrs et une légère note boisée, signe d’une belle maturité.
Accords mets & vin
Le Château La Tour Carnet 2014 s’accorde parfaitement avec :
- Entrecôte grillée
- Rôti de veau aux herbes
- Gibier en sauce
- Fromages affinés comme le comté ou le bleu
- Plats mijotés riches en saveurs
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Château La Tour Carnet
Année : 2014
Région : Bordeaux – Haut-Médoc
Degré alcoolique : 13 % vol.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
