Nez : complexe et profond
Au nez, ce vin présente des arômes profonds de fruits noirs – mûre, cassis – accompagnés de notes toastées, de tabac, de graphite et d’épices délicates. Des touches de cuir et de sous-bois apportent une dimension supplémentaire, rendant le bouquet riche et captivant.
Bouche : élégante, ample et équilibrée
La bouche dévoile une texture veloutée, avec des tanins mûrs et bien intégrés. L’attaque est franche, soutenue par une belle fraîcheur qui équilibre la puissance du fruit. La finale est longue, marquée par des saveurs épicées et boisées, témoignant d’une grande élégance et d’une belle capacité de garde.
Accords mets & vin
Le Château La Mission Haut-Brion 2006 s’accorde à merveille avec des plats gourmands et raffinés :
- Magret de canard aux épices
- Filet de bœuf grillé
- Gibier en sauce
- Fromages affinés comme le roquefort ou le comté
- Plats mijotés aux aromates
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Château La Mission Haut-Brion
Année : 2006
Région : Bordeaux – Pessac-Léognan
Degré alcoolique : 13,5 % vol.
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
