Nez : frais et délicat
Au nez, les arômes s’ouvrent sur des fruits rouges vifs comme la cerise et la framboise, rehaussés par des notes florales discrètes, notamment la violette. Des nuances subtiles d’épices douces et de pierre à fusil apportent une belle complexité et une élégance naturelle.
Bouche : vive, souple et persistante
La bouche présente une texture soyeuse avec des tanins fins et bien intégrés. La fraîcheur éclatante équilibre la richesse du fruit, offrant une finale longue et délicate. Ce vin promet une évolution harmonieuse en cave, tout en étant accessible dès maintenant pour les amateurs de vins élégants.
Accords mets & vin
Le Château La Conseillante 2022 accompagne parfaitement des plats raffinés :
- Filet mignon de porc aux herbes
- Magret de canard sauce aux fruits rouges
- Poêlée de champignons sauvages
- Fromages doux : camembert, brie
- Plats mijotés aux épices douces
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Château La Conseillante
Année : 2022
Région : Bordeaux – Pomerol
Degré alcoolique : 14,5 % vol.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
