Nez : frais et délicat
Au premier abord, le nez séduit par ses arômes de fruits rouges frais – fraise des bois, framboise – enrichis de notes florales subtiles, notamment de violette. On distingue également une touche légère de poivre blanc et de nuances herbacées qui apportent de la vivacité sans excès.
Bouche : élégance et vivacité
La bouche se caractérise par une attaque souple, suivie d’une belle fraîcheur qui donne du rythme à la dégustation. Les tanins, encore jeunes, restent soyeux et bien intégrés. La finale est nette, légèrement épicée, et dévoile un agréable retour fruité. Ce millésime offre un bel équilibre entre légèreté et structure, idéal pour ceux qui apprécient les vins accessibles avec une belle personnalité.
Accords mets et vin : simplicité et finesse
Le Château Giscours 2022 accompagne avec finesse des plats du quotidien comme :
- Une volaille rôtie aux herbes fines
- Un sauté de veau aux champignons
- Des légumes grillés ou une ratatouille provençale
- Un plateau de fromages frais ou demi-affinés (cantal jeune, chèvre frais)
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Château Giscours
Année : 2022
Région : Bordeaux – Margaux
Degré alcoolique : 13 % vol.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
