Domaine des Coteaux blancs - Cuvée le XV des Blacks - Rouge Anjou - 2022

Domaine des Coteaux Blancs – Cuvée Le XV des Blacks Rouge Anjou 2022

Découvrez la Cuvée Le XV des Blacks 2022 du Domaine des Coteaux Blancs, un vin rouge élégant et raffiné issu du terroir d’Anjou en Vallée de la Loire. Ce millésime séduit par sa puissance maîtrisée, ses arômes intenses de fruits rouges et noirs, et sa structure harmonieuse, idéal pour les amateurs de vins rouges gastronomiques et de garde.

Au nez, il révèle des notes profondes de cassis, cerise noire et épices délicates, tandis qu’en bouche, il séduit par ses tanins souples, son équilibre parfait et sa finale longue et persistante. Parfait pour accompagner viandes rouges, gibiers, plats en sauce et cuisine raffinée, ce vin incarne le raffinement et l’élégance des vins rouges de la Loire.

Un nez complexe et fruité

Le nez de la Cuvée Le XV des Blacks est d’une grande expressivité, avec des arômes qui se déploient de manière élégante et riche.

Notes dominantes :

• Fruits rouges mûrs : cerise noire, framboise, cassis
• Épices douces : poivre noir, cannelle, légère touche de réglisse
• Légères notes florales, apportant de la finesse et de la fraîcheur

Un nez fruité et légèrement épicé qui annonce une bouche généreuse et bien structurée.

Une bouche ronde et élégante

L’attaque en bouche est ronde et chaleureuse, avec une belle structure tannique qui se fond délicatement dans une texture soyeuse.

Profil gustatif :

• Saveurs fruitées : fruits rouges éclatants, accompagnés de touches de fruits noirs confiturés
• Équilibre parfait entre fruit et tannins, offrant une sensation de rondeur et de fraîcheur
• Finale longue et élégante, avec une subtile touche épicée et légèrement boisée

Une bouche suave et harmonieuse qui reflète parfaitement la richesse du terroir de l’Anjou.

Accords mets & vins

Viandes rouges grillées ou rôties : entrecôte, gigot d’agneau, côte de bœuf
Charcuterie fine : terrines, pâtés, saucissons
Fromages affinés : camembert, brie, fromage à pâte persillée
Plats méditerranéens : ratatouille, légumes grillés, pizza

Un vin polyvalent qui s’accorde aussi bien avec des plats riches et savoureux qu’avec des mets plus légers.

• Couleur : Rouge
• Litrage : 0,75l
• Domaine : Domaine des coteaux blanc
• Année : 2022
• Région : Anjou, Loire
• Degré alcoolique : 12°
• Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon