Chateau de Fontenay - Le Sauvignon - Blanc 2023

Château de Fontenay – Le Sauvignon Blanc 2023

Découvrez le Château de Fontenay Le Sauvignon Blanc 2023, un vin blanc frais et élégant issu d'un terroir d'exception en France. Ce millésime 2023 séduit par sa pureté aromatique, sa vivacité et son équilibre, idéal pour les amateurs de vins blancs frais et gastronomiques.

Au nez, il révèle des arômes intenses d'agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs blanches, tandis qu'en bouche, il séduit par sa fraîcheur vive, sa rondeur délicate et sa finale persistante. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer, salades gourmandes et cuisine raffinée, ce vin blanc incarne le raffinement et l'élégance des vins de la Vallée du Rhône et des vins français de qualité.

Ajoutez le Château de Fontenay Le Sauvignon Blanc 2023 à votre cave pour profiter d'un vin blanc raffiné, aromatique et facile à déguster, parfait pour toutes les occasions.

Un nez expressif et fruité

Dès l'ouverture, le nez du Sauvignon Blanc 2023 du Château de Fontenay est une explosion de fraîcheur et de finesse. Il est dominé par des arômes fruités et floraux qui captivent instantanément les sens.

Notes dominantes :

• Fruits frais et exotiques : agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits à chaise blanche (pomme, poire)
• Arômes floraux : fleurs blanches, jasmin, qui ajoutent de la légèreté et de l'élégance
• Une pointe herbacée qui rappelle la fraîcheur du terroir

Un nez net et éclatant qui annonce un vin à la fois vif et raffiné.

Une bouche vive et bien équilibrée

En bouche, le Sauvignon Blanc 2023 du Château de Fontenay est une véritable fraîcheur. L'attaque est vive et nette, suivie par une structure légère et agréable. Ce vin présente une belle acidité qui équilibre parfaitement sa fraîcheur fruitée.

Profil gustatif :

• Saveurs fruitées de citron vert, pomme verte et un léger fond de fruits tropicaux
• Bouche croquante et minérale, qui témoigne du caractère du terroir
• Finale longue et fraîche, marquée par des notes d'agrumes et une légère touche végétale

Ce vin se caractérise par une belle longueur qui souligne sa vivacité et sa fraîcheur. Idéal pour des moments de dégustation en toute légèreté.

Accords mets & vins

Salades fraîches : salade de chèvre chaud, salade de tomates et concombre
Fruits de mer : huîtres, crevettes grillées, poissons en sauce légère
Volaille : poulet rôti, dinde, brochettes de poulet aux herbes
Fromages frais : fromage de chèvre, fromage frais au miel

Avec son équilibre parfait, ce Sauvignon Blanc se marie aussi bien avec des mets légers qu'avec des plats plus riches, apportant une belle fraîcheur pour rehausser chaque bouchée.

• Couleur :  Blanc
• Litre : 0,75 l
• Domaine :  Château de Fontenay
• Année :  2023
• Région :  Loire
• Degré alcoolique :  13°
• Cépage :  Sauvignon