Roc d'Anglade Reserva Especial N 13, IGP Gard, France

Découvrez Roc d’Anglade "Reserva Especial N°13" IGP Gard

Une cuvée rare et emblématique du Gard (France), signée par le Domaine Roc d’Anglade. Inspirée des grandes “reservas” espagnoles, cette édition N°13 repose sur un assemblage de plusieurs millésimes, offrant une profondeur unique et une expression fidèle du style du domaine : finesse, pureté et émotion.

Nez : complexe, profond et envoûtant

Le nez dévoile une grande richesse aromatique autour des fruits noirs mûrs — mûre, cassis, cerise noire — mêlés à des notes de fruits compotés. À l’aération, apparaissent des nuances subtiles d’épices douces, de rose fanée, de tabac et de cuir. Une touche de garrigue et de poivre vient compléter un ensemble à la fois intense, raffiné et parfaitement équilibré, signature des grandes cuvées du domaine.

Bouche : ample, veloutée et d’une grande finesse

En bouche, l’attaque est souple et enveloppante, portée par une matière soyeuse et parfaitement intégrée. Les tanins sont fins, délicats, offrant une texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs, d’épices et de notes légèrement fumées s’étirent avec élégance, soutenues par une fraîcheur remarquable. La finale est longue, persistante, marquée par une grande précision et une sensation de profondeur.

Accords mets & vin

Ce Roc d’Anglade "Reserva Especial N°13" s’accorde idéalement avec :
Viandes rouges (côte de bœuf, entrecôte grillée)
Gibier (chevreuil, sanglier, cerf)
Plats mijotés (daube, civet, ragoûts)
Agneau (gigot rôti, épaule confite)
Fromages affinés (tomme, brebis, comté)

Fiche technique

Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Roc d’Anglade
Cuvée : Reserva Especial N°13
Région : Languedoc, France
Appellation : IGP Gard
Degré alcoolique : 13,5 % vol.
Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault