Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos Blanc , Languedoc-Roussillion, France 2019

Découvrez Mas Jullien Lous Rougeos Blanc 2019

Une cuvée confidentielle et singulière de l’appellation Terrasses du Larzac en Languedoc-Roussillon (France), élaborée par le talentueux Mas Jullien. Ce millésime 2019 met en lumière toute la richesse et la fraîcheur des grands blancs du sud, avec une expression précise du terroir, mêlant intensité aromatique, tension minérale et élégance naturelle.

Nez : expressif, complexe et lumineux

Le bouquet s’ouvre sur des arômes éclatants de fruits blancs et jaunes — poire, pêche et abricot — accompagnés de notes d’agrumes frais comme le citron et le pamplemousse. À l’aération, des nuances florales de fleur blanche et de chèvrefeuille apparaissent, enrichies par des touches subtiles de miel, d’amande fraîche et d’herbes sèches. Une fine minéralité vient structurer l’ensemble, apportant pureté et précision.

Bouche : ample, fraîche et parfaitement équilibrée

En bouche, le vin séduit par sa texture généreuse et sa belle tension. Les saveurs de fruits mûrs s’expriment avec gourmandise, rapidement équilibrées par une acidité vive qui apporte fraîcheur et dynamisme. Des notes d’agrumes, de fruits à noyau et une légère touche saline prolongent la dégustation. La finale est longue, élégante et persistante, marquée par une minéralité raffinée et une grande buvabilité.

Accords mets & vin

Ce Mas Jullien Lous Rougeos Blanc 2019 s’accorde idéalement avec :

Poissons fins (bar, dorade, turbot grillé ou en sauce légère)
Fruits de mer (huîtres, coquilles Saint-Jacques, gambas)
Cuisine méditerranéenne (légumes grillés, plats à base d’huile d’olive)
Fromages (chèvre frais, tomme de brebis, fromages à pâte molle)

Fiche technique

Couleur : Blanc
Litrage : 75 cl
Domaine : Mas Jullien – Lous Rougeos Blanc
Année : 2019
Région : Languedoc-Roussillon, France
Appellation : Terrasses du Larzac AOC
Degré alcoolique : 13 % vol.
Cépages : Grenache Blanc, Carignan Blanc, Chenin Blanc