Geantet-Pansiot Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France 2018

Découvrez Géantet-Pansiot Chambertin Grand Cru 2018

Un Grand Cru exceptionnel de l’appellation Chambertin en Bourgogne – Côte de Nuits (France), élaboré par le réputé domaine Géantet-Pansiot. Ce millésime 2018 révèle toute la puissance, la finesse et la complexité du terroir légendaire de Chambertin, offrant un vin structuré, élégant et d’une profondeur remarquable.

Nez : intense, raffiné et élégant

Le bouquet s’ouvre sur des arômes profonds de fruits rouges et noirs — cerise noire, cassis et griotte — enrichis de nuances florales de violette et de pivoine fanée. La minéralité noble du terroir se manifeste à travers des touches de pierre humide et de sous-bois, tandis que de subtiles épices douces et une pointe de réglisse ajoutent sophistication et complexité au nez.

Bouche : puissante, soyeuse et persistante

En bouche, le Chambertin 2018 séduit par sa structure tannique élégante et ses tanins fins mais présents. Les saveurs de fruits rouges et noirs mûrs se mêlent à des nuances délicates de cacao, cèdre et réglisse, soutenues par une acidité précise qui apporte tension et équilibre. La finale, longue et harmonieuse, révèle tout le potentiel de garde et la typicité exceptionnelle de ce Grand Cru.

Accords mets & vin

Ce Géantet-Pansiot Chambertin Grand Cru 2018 s’accorde idéalement avec :

• Viandes rouges nobles (filet de bœuf, carré d’agneau)
• Gibiers raffinés (lièvre, faisan, pigeon)
• Plats mijotés en sauce riche (civet de sanglier, bœuf bourguignon)
• Fromages affinés à pâte ferme (époisses, comté vieux, morbier)

Fiche technique

• Couleur : Rouge 
• Litrage : 75 cl
• Domaine : Géantet-Pansiot – Chambertin Grand Cru
• Année : 2018
• Région : Bourgogne – Côte de Nuits – Chambertin Grand Cru
• Degré alcoolique : 13 % vol.
• Cépages : 100 % Pinot Noir