Claude Dugat Griottes-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France 2015
Découvrez Claude Dugat Griottes‑Chambertin Grand Cru 2015
Un vin Grand Cru d’exception de l’appellation Griotte‑Chambertin en Bourgogne – Côte de Nuits (France), produit par le réputé Domaine Claude Dugat. Le millésime 2015 bénéficie d’une maturation exceptionnelle du Pinot Noir dans une grande année bourguignonne, offrant une expression riche, élégante et profondément complexe.
Nez : profond, expressif et raffiné
Le bouquet s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs et confits, comme la cerise noire et le cassis, complétés de nuances épicées, florales et minérales caractéristiques des Grands Crus de la Côte de Nuits. L’élevage discret en chêne français contribue à une complexité supplémentaire sans masquer le fruit.
Bouche : structurée, élégante et persistante
En bouche, ce Grand Cru dévoile une matière dense et harmonieuse, soutenue par des tanins fins mais présents et une fraîcheur équilibrée. La texture est veloutée, avec une finale longue et raffinée, révélant des notes de fruit, d’épices et une légère touche minérale. Ce vin offre déjà une belle dégustation aujourd’hui, tout en restant apte à poursuivre son évolution en cave.
Accords mets & vin
Ce Griottes‑Chambertin Grand Cru 2015 s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges rôties ou grillées (filet de bœuf, côte de bœuf)
- Gibier en sauce ou rôti
- Magret de canard aux épices
- Plats raffinés à base de champignons ou truffe
- Fromages affinés à pâte ferme
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Domaine Claude Dugat
Année : 2015
Région : Bourgogne – Côte de Nuits – Griottes‑Chambertin Grand Cru
Degré alcoolique : 13 % vol.
Cépages : 100 % Pinot Noir
