Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru, Cote de Nuits, France 2015
Découvrez Domaine Armand Rousseau Chambertin‑Clos de Bèze Grand Cru 2015
Un Grand Cru d’exception de l’appellation Chambertin-Clos de Bèze (Côte de Nuits, Bourgogne, France), signé par le légendaire Domaine Armand Rousseau. Ce millésime 2015 est unanimement salué par la critique internationale pour son profondeur, sa complexité aromatique et sa capacité de garde extraordinaire, reflétant le savoir-faire unique de l’un des producteurs les plus recherchés de toute la Bourgogne.
Nez : riche, puissant et complexe
Le bouquet s’ouvre sur une palette séduisante de fruits noirs mûrs — mûre, cassis — enrichie de touches de fruits rouges, épices, sous-bois et nuances fumées. Des notes délicates de chêne vanillé et d’encens apparaissent avec l’aération, ajoutant une sophistication aromatique caractéristique des grands vins de Clos de Bèze.
Bouche : ample, structuré et d’une grande élégance
En bouche, ce Grand Cru se distingue par une matière profonde et puissante, des tanins fins et bien intégrés, ainsi qu’une fraîcheur vibrante qui soutient l’ensemble. L’équilibre entre fruit, acidité et structure confère une finale exceptionnellement longue et harmonieuse, promettant encore de nombreuses années de garde et d’évolution en cave.
Accords mets & vin
Ce Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2015 s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges rôties ou grillées (filet de bœuf, côte de bœuf)
- Gibier en sauce (chevreuil, sanglier)
- Plats raffinés à base de champignons ou truffe
- Fromages affinés à pâte ferme
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Domaine Armand Rousseau Père et Fils
Année : 2015
Région : Bourgogne – Côte de Nuits – Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Degré alcoolique : 14 % vol.
Cépages : 100 % Pinot Noir
