Nez : riche et envoûtant
Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs — cassis, mûre et cerise noire — ponctués de notes de cacao, de moka et de vanille. Des nuances épicées et légèrement boisées apportent profondeur et élégance, offrant un bouquet harmonieux et captivant.
Bouche : structurée et veloutée
La bouche séduit par sa puissance et son équilibre. Les tanins sont fins et soyeux, tandis que les fruits mûrs se mêlent à une fraîcheur délicate. La finale est persistante, laissant une impression de complexité maîtrisée et de raffinement exceptionnel.
Accords mets & vin
Le Pingus 2018 accompagne parfaitement :
- Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce
- Gibiers nobles et plats élaborés
- Fromages affinés et corsés
- Plats à base de truffes ou champignons sauvages
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Dominio de Pingus
Année : 2018
Région : Ribera del Duero, Espagne
Degré alcoolique : 15 % vol.
Cépages : Tempranillo
