Bouchard Pere & Fils Greves Vignes de L'Enfant Jesus, Beaune Premier Cru, France 2017
Découvrez Bouchard Père & Fils Beaune Grèves « Vigne de L'Enfant Jésus » Premier Cru 2017
Un vin rouge d'exception de l'appellation Beaune Premier Cru « Grèves – Vigne de l'Enfant Jésus » en Bourgogne – Côte de Beaune (France), produit par la prestigieuse Maison Bouchard Père & Fils. Le millésime 2017 est salué par la critique pour sa complexité aromatique, son équilibre et son potentiel de garde remarquable, illustrant l'élégance des grands Pinot Noir bourguignons.
Nez : expressif et raffiné
Le bouquet mêle des arômes de fruits rouges et noirs mûrs — cerise, framboise et mûre — à des nuances épicées, de cuir frais et de sous-bois, enrichis par des touches subtiles de vanille et de chêne dues à l'élevage en fûts de chêne.
Bouche : structurée, veloutée et harmonieuse
En bouche, ce Beaune Premier Cru 2017 offre une texture veloutée avec des tanins fins et une belle fraîcheur, soutenue par un cœur de fruit concentré et une acidité équilibrée. La finale est longue et élégante, révélant une belle profondeur aromatique et un potentiel de garde intéressant encore pour plusieurs années.
Accords mets & vin
Ce Beaune Premier Cru « Vigne de L'Enfant Jésus » 2017 s'accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou rôties (filet de bœuf, magret de canard)
- Gibier délicat (pigeon, faisan)
- Plats en sauce élégants
- Fromages affinés à pâte ferme (Époisses, Comté)
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Bouchard Père & Fils
Année : 2017
Région : Bourgogne – Côte de Beaune – Beaune Premier Cru Grèves – Vigne de L'Enfant Jésus
Degré alcoolique : 13,5 % vol.
Cépages : 100 % Pinot Noir
