Chateau Margaux, Margaux, France 1988

Château Margaux 1988 – Margaux, Bordeaux, France

Découvrez le Château Margaux 1988, un grand vin rouge de Bordeaux emblématique de l'appellation Margaux, Médoc, France. Ce vin rouge millésimé rare et prestigieux est reconnu pour son raffinement, son élégance exceptionnelle et sa complexité aromatique, en faisant un incontournable pour les amateurs de vins de Bordeaux rares, grands crus classés et vins de collection haut de gamme.

Le Château Margaux 1988 séduit par ses arômes intenses de fruits noirs mûrs, cassis, cerise, violette, chocolat et subtiles notes boisées, avec des tanins veloutés et une longue finale harmonieuse. Idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers, plats gastronomiques raffinés et fromages affinés, il incarne l'excellence des vins rouges de Margaux millésimés.

Ajoutez à votre cave un vin rouge de prestige, le Château Margaux 1988, parfait pour les passionnés de grands vins de Bordeaux, vins rares et millésimes de collection haut de gamme.

Nez – Évolué, noble, expressif

Le nez de ce Margaux 1988 est d'une finesse émouvante. On y retrouve des notes de rose fanée, de boîte à cigarettes, de cuir ancien, avec des touches de cerise confite, de truffe noire et de bois précieux. L'ensemble est harmonieux, fondu, avec une belle complexité tertiaire et une profondeur digne d'un grand vin à pleine maturité.

Bouche – Élégante, fondue, persistante

La bouche est un modèle d'équilibre et de raffinement. La texture est soyeuse, les tanins sont complètement intégrés, et la structure révèle encore une belle vitalité. On retrouve des saveurs de prune cuite, de réglisse, de moka et une pointe légèrement mentholée en finale. Un vin profond et velouté, avec une longue persistance minérale et florale.

Accords Mets & Vin

Ce Château Margaux 1988 mérite des mets délicats et raffinés, qui dialoguent avec la subtilité de son expression aromatique.

Suggestions d'accords :

• Noisette d'agneau, jus réduit aux herbes
• Faisan rôti, purée de céleri
• Veau de lait, sauce aux morilles
• Canard aux figues, jus corsé

Fromages affinés :

• Brie de Meaux affiné
• Saint-Nectaire fermier
• Tomme de brebis
• Comté 24 mois

• Millésime : 1988
• Appellation : Margaux – 1er Grand Cru Classé (1855)
• Région : Bordeaux – Rive gauche
• Couleur : Rouge
• Domaine : Château Margaux
• Contenance : 0,75 L
• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
• Degré alcoolique : 12,5 % vol.