Michel & Stephane Ogier Cote Rotie La Cote-Blonde, Rhone, France 2016

Découvrez Michel & Stéphane Ogier Côte-Rôtie La Côte-Blonde 2016

Une cuvée emblématique de l’appellation Côte-Rôtie, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale (France), signée par le talentueux duo Michel et Stéphane Ogier. Issue du prestigieux lieu-dit La Côte-Blonde, réputé pour ses sols clairs et sa finesse d’expression, cette édition 2016 illustre avec éclat l’élégance et la précision des grandes Syrahs du nord rhodanien. Millésime d’équilibre et de maturité parfaite, 2016 conjugue concentration, fraîcheur et potentiel de garde remarquable.

Nez : intense, floral et subtilement épicé

Le bouquet s’ouvre sur une expression raffinée de fruits noirs croquants — mûre sauvage, cassis et cerise noire — relevés par une touche délicate de framboise fraîche. Rapidement, des notes florales de violette et de rose fanée apportent éclat et distinction.

À l’aération, le vin gagne en profondeur : poivre noir fraîchement moulu, olive noire, nuances fumées et légère touche de lardé typique des grandes Côte-Rôtie. Des accents de graphite, de cacao amer et de bois noble témoignent d’un élevage parfaitement intégré, soulignant la complexité sans masquer l’éclat du fruit.

Bouche : structurée, soyeuse et racée

L’attaque est droite et précise, portée par une texture veloutée et une trame tannique fine. La Syrah révèle ici toute sa noblesse, avec des saveurs de myrtille, de prune noire et d’épices fines, soutenues par une fraîcheur remarquable.

La matière est dense mais jamais lourde, équilibrée par une tension minérale qui étire le vin en longueur. Les tanins mûrs confèrent une structure harmonieuse et élégante. La finale, persistante et délicatement fumée, laisse une impression de pureté et de distinction. Un vin à la fois puissant et élancé, promis à une évolution raffinée au fil des années.

Accords mets & vin

Ce Michel & Stéphane Ogier Côte-Rôtie La Côte-Blonde 2016 s’accorde idéalement avec :

Viandes rouges grillées ou maturées (côte de bœuf, entrecôte, filet de bœuf)
Agneau rôti aux herbes ou en croûte
Gibiers à plume (pigeon rôti, canard sauvage)
Plats aux champignons nobles (cèpes, morilles)
Fromages affinés à pâte pressée (cantal, comté affiné, tomme fermière)

Fiche technique

Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Michel & Stéphane Ogier
Cuvée : La Côte-Blonde
Année : 2016
Région : Vallée du Rhône septentrionale – Côte-Rôtie
Appellation : Côte-Rôtie AOC
Degré alcoolique : 13,5 % vol.
Cépage : Syrah