Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru, France 2007

Découvrez Château Angélus 2007

Un vin d'exception de l'appellation Saint‑Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé issu du prestigieux Château Angélus à Bordeaux, France. Le millésime 2007 allie élégance, complexité aromatique et structure raffinée, reflet du savoir-faire du domaine même dans une année marquée par une météo capricieuse.

Nez : intense et complexe

Le bouquet s'ouvre sur des arômes séduisants de fruits noirs mûrs – mûre, cassis – complétés de nuances épicées, toastées et florales, avec des touches minérales discrètes qui enrichissent la palette aromatique.

Bouche : ample, équilibrée et structurée

En bouche, ce millésime 2007 présente une texture soyeuse avec des tanins raffinés et une fraîcheur agréable. La structure est bien dominante, alliant opulence et vivacité, avec une finale persistante qui met en valeur la finesse et la profondeur typiques d'un grand Bordeaux de garde.

Accords mets & vin

Ce Château Angélus 2007 s'accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges grillées ou rôties
• Gibier (pigeon rôti, civette)
• Magret de canard
• Plats riches en champignons ou sauces profondes
• Fromages affinés à pâte ferme

Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Château Angélus
Année : 2007
Région : Bordeaux – Saint‑Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé
Degré alcoolique :  13,5 % vol.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc