Clos Marie Pic Saint-Loup Les Glorieuses, Languedoc-Roussillon, France 2023
Découvrez Clos Marie "Les Glorieuses" Pic Saint-Loup 2023
Une cuvée emblématique et raffinée du Pic Saint-Loup (Languedoc, France), signée par le domaine Clos Marie. Issu de vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie, ce vin rouge exprime toute la finesse de ce terroir d’altitude, entre fraîcheur, profondeur et élégance méditerranéenne.
Nez : complexe, floral et intensément fruité
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs — cerise noire, framboise, mûre — accompagnés de notes de violette et de garrigue. À l’aération, des touches d’épices douces, de poivre noir et une légère nuance réglissée viennent enrichir l’ensemble. L’expression est nette, précise et très aromatique, avec une belle maturité du fruit.
Bouche : ample, soyeuse et structurée
En bouche, l’attaque est généreuse et veloutée, portée par une matière charnue mais équilibrée. Les tanins sont fins, bien intégrés, et soutiennent des saveurs de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue. Une fraîcheur typique du Pic Saint-Loup apporte tension et équilibre. La finale est longue, élégante et légèrement poivrée.
Accords mets & vin
Ce Clos Marie "Les Glorieuses" 2023 s’accorde idéalement avec :
Viandes rouges (côte de bœuf, entrecôte grillée)
Agneau (gigot aux herbes, cuisson lente)
Gibier (chevreuil, canard rôti)
Plats méditerranéens (légumes grillés, aubergines confites)
Fromages affinés (tomme, brebis, comté)
Fiche technique
Couleur : Rouge
Litrage : 75 cl
Domaine : Clos Marie
Cuvée : Les Glorieuses
Année : 2023
Région : Languedoc, France
Appellation : Pic Saint-Loup AOC
Degré alcoolique : 13,5 % vol.
Cépages : Grenache, Syrah
