Lionel Osmin & Cie 'Le Roi Boeuf' Fete des Boeufs Gras de Bazas

Le Roi Bœuf – Fête du Bœuf Gras de Bazas 2021

Découvrez Le Roi Bœuf – Fête du Bœuf Gras de Bazas 2021, un vin rouge de caractère, élaboré en hommage à l’une des traditions gastronomiques les plus emblématiques du Sud-Ouest : le Bœuf Gras de Bazas. Ce millésime 2021 incarne la générosité, l’authenticité et la convivialité, avec un style gourmand et structuré, parfaitement adapté aux amateurs de vins rouges puissants et chaleureux.

Issu d’un terroir du Sud-Ouest, ce vin rouge 2021 séduit par son équilibre entre fruit mûr, profondeur aromatique et tanins maîtrisés. Pensé pour sublimer les viandes rouges et la cuisine traditionnelle, Le Roi Bœuf est un vin de table gastronomique, idéal pour les repas festifs et les grandes tablées.

Un nez intense et expressif

Dès le premier nez, Le Roi Bœuf 2021 dévoile une palette aromatique riche et généreuse, fidèle à l’esprit du terroir et à la tradition bazadaise.

Arômes dominants :

• Fruits noirs mûrs : cassis, mûre, prune
• Notes épicées chaleureuses : poivre noir, réglisse
• Subtiles touches boisées et grillées, apportant profondeur et élégance

Un bouquet aromatique intense qui annonce un vin rouge puissant, taillé pour la gastronomie et les plats de caractère.

Une bouche ample et structurée

En bouche, l’attaque est franche et généreuse. La matière est ample, avec une belle concentration et des tanins présents mais fondus, offrant une dégustation harmonieuse et persistante.

Profil gustatif :

• Fruits noirs confiturés et notes de noyau
• Épices douces et touche légèrement fumée
• Finale longue, chaleureuse, avec une belle rondeur

Ce vin rouge du Sud-Ouest 2021 présente un excellent équilibre entre puissance et gourmandise, idéal pour accompagner des mets riches et savoureux.

Accords mets & vins

Le Roi Bœuf – Fête du Bœuf Gras de Bazas 2021 est naturellement destiné aux accords gourmands et traditionnels :

• Viandes rouges : bœuf de Bazas, entrecôte, côte de bœuf
• Plats mijotés : bœuf bourguignon, daube, pot-au-feu
• Cuisine du Sud-Ouest : confit de canard, magret, cassoulet
• Fromages affinés : tomme, cantal, comté

Un vin rouge gastronomique qui sublime les plats de terroir et les repas conviviaux.

Fiche technique

• Couleur : Rouge
• Litrage : 0,75 L
• Cuvée : Le Roi Bœuf – Fête du Bœuf Gras de Bazas
• Millésime : 2021
• Région : Sud-Ouest
• Degré alcoolique : 13,5°
• Cépages : Assemblage de cépages